Numéro ou élément de périodique | Mention de date : |
Titre | Nombre d'articles |
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14/04/2024
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Emballage alimentaire et si c'était la fin du plastique ?
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07/04/2024
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La nutrition du sportif. Nancy Hallal
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31/03/2024
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Sucre blanc versus sucre roux: Est-ce vraiment différent ?
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24/03/2024
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La place des fibres alimentaires en nutrition préventive
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22/03/2024
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Transparence alimentaire
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10/03/2024
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Alimentation au moyen-âge et santé. Philippe Pouillart, enseignant chercheur en pratique culinaire et santé.
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08/03/2024
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Alimentation et cancer. Philippe POUILLART
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09/02/2024
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Nutraceutique ou complément alimentaire: quels mécanismes d'action ?
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09/02/2024
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Le Nutriscore: Anne-Kathrin Illner
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17/12/2023
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L'atelier de transformation alimentaire.
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03/12/2023
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Vincent Hardy: comment être sur de ce que l'on mange ?
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26/11/2023
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Le clean label avec Céline Jouquand, enseignant chercheur sciences des aliments
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