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JEAN-PHILIPPE ROBY ; CORNELIS VAN LEEUWEN ; ELISA MARGUERIT | BORDEAUX : SYNTHESE AGRICOLE | REFERENCES, ISSN 1248-6000 | 2008Références Vigne est le seul ouvrage à aborder les aspects techniques de la viticulture sous l'angle économique. À la présentation détaillée des principales régions viticoles françaises (localisation, climat, sols, nombre d'hectares cultivés, [...]
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STEPHANIE AULAS ; RENAUD BECHERET ; LAURENT MAIGNOL ; JULIEN MILLION ; DAVID TOURREUIL ; BERNADETTE SOYER ; BRUNO HACHLER ; DIDIER CHINZI ; CATHERINE BENNETAU-PELISSERO | BORDEAUX : SYNTHESE AGRICOLE | REFERENCES, ISSN 1248-6000 | 2002Plus que jamais, éleveurs et techniciens ont besoin de références. La 3ème édition de références productions animales HORS SOL, présente une trentaine de types d'élevages sous leurs aspects techniques, économiques et réglementaires ; les product[...]
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Une large majorité des entreprises créées actuellement chosissent le statut de société ; fréquemment, une société de production se double d'une société commerciale, voire d'une société foncière - les possibilités sont multiples. Cet ouvrage es[...]
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Les élevages de bovins, ovins, caprins, chevaux el autres herbivores utilisent près des deux tiers des 30 millions d'hectares de la Surface Agricole Utile en France. Leur importance est capitale pour l'occupation et la valorisation de l'espace. [...]
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Les élevages de bovins, ovins, caprins, chevaux et autres herbivores utilisent près des deux tiers des 30 millions d'hectares de la Surface Agricole Utile en France. Leur importance est capitale pour l'occupation et la valorisation de l'espace. [...]
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JEAN-PHILIPPE ROBY ; CORNELIS VAN LEEUWEN | BORDEAUX : SYNTHESE AGRICOLE | REFERENCES, ISSN 1248-6000 | 2000La vigne se cultive selon des pratiques variées dans de nombreuses régions aux caractéristiques techniques et aux contextes économiques multiples. Références VIGNE décrit tout d'abord, les différents systèmes de conduite observés dans les régio[...]
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"Symbole de fraîcheur et de bien-être pour la santé, riches en sels minéraux, en vitamines et en fibres végétales, les légumes tiennent une part privilégiée dans notre alimentation d'aujourd'hui."
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Les productions économiques, environnementales et patrimoniales des forêts sont le résultat d'itinéraires techniques mis en oeuvre sur un territoire par différents acteurs. Chaque acteur, qu'il soit propriétaire, gestionnaire, agent de dével[...]
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Les professionnels de la plante en pot, qu'ils soient producteurs, conseillers techniques ou de gestion, enseignants ou étudiants trouveront dans cet ouvrage de nombreuses informations inédites obtenues auprès d'horticulteurs et de leurs fournis[...]
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SOMMAIRE: -Les sols : un patrimoine à préserver. -Le climat : de la prévision à la maîtrise des risques. -Peuplements végétaux et systèmes de culture : nouvelles contraintes, nouveaux objectifs. -L'exploitation dans son environnement : pour une [...]
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GAELLE BURLOT ; ENITA DE BORDEAUX ; LAURE BUTHON ; YANN DAVAINE ; HERVE DIDRI ; THIERRY PABIOU ; MICHEL RAFINI ; CHRISTOPHE VALINGOT ; DIDIER CHINZI ; CATHERINE BENNETAU-PELISSERO | BORDEAUX : SYNTHESE AGRICOLE | REFERENCES, ISSN 1248-6000SOMMAIRE: -Proudctions aquacoles. -Salmoniculture. -Pisciculture d'etang. -Eau douce : autres élevages. -pisciculture marine. -Conchyliculture. -Eau de mer : autres élevages et cultures.
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SOMMAIRE: -Références générales. -Fruits à pepins. -Fruits à noyau. -Fruits à coque.
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SOMMAIRE: -Les cérales. -Les oléoprotéagineux. -Les cultures industrielles. -Les légumes de plein champs.
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SOMMAIRE: Productions végétales en France. Biocarburants. Fertilisation azotée. Fertlisation phosphatée et potassique. Irrigation. Jachère. Nouvelle Politique Agricole Commune. Oligo-éléments. Rotation des cultures. Travail du sol. Valeur fertil[...]
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SOMMAIRE: Généralités. -Les produits de pépinière. -Eléments de comptabilité analytique. -Prix et chiffre d'affaires. -Les approvisionnements. -Les équipements. -Le financement et les assurances. -La main d'oeuvre - Les temps de travaux. -Les tr[...]
