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Périodique : Revue
Livre
SOMMAIRE: 1.Le domaine concerné. 2.Activité de surface. 3.Rhéologie. 4.Les émulsions. 5.Les mousses. 6.Les protéines aux interfaces liquides. 7.Les dispersions.
Livre
Table des matieres - 1ere partie : Presentation generale de la strategie de la selection et de la creation de varietes. 2eme partie : L'appreciation et la description de la valeur genetique. Chapitre 2.1 Genotype et phenotype. Chapitre 2.2 Descr[...]
