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NATHALIE BOISSEAU ; XAVIER BIGARD, Préfacier, etc. | PARIS : MASSON | COLLECTION STAPS, ISSN ISSN 1761-39 | 2005Ce livre regroupe en un volume compact et didactique l'essentiel de la bioénergétique, de la physiologie digestive et de la nutrition du sportif.Il est articulé en 6 chapitres : dépenses énergétiques ; nutriments de l'alimentation ; apports nutr[...]
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La diététique est l'un des moyens les plus naturels pour garder ou retrouver la santé. Elle s'inscrit dans le cadre de la diétothérapie, aux côtés de l'éducation physique et de toute forme d'hygiène. La connaissance des aliments et les régimes e[...]
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1. Cet Abrégé « Connaissances et pratique » est destiné à apporter les connaissances indispensables en matière d'alimentation et de nutrition. 2. La partie « Connaissances » se compose de 10 chapitres qui développent successivement : - Nutrim[...]
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L'effort musculaire lié à l'activité physique impose une alimentation spécifique, adaptée aux besoins énergétiques du sportif. L'objectif de cet ouvrage est de faire l'état des connaissances scientifiques en matière de nutrition du sportif et de[...]
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Ce cours présente les concepts et les méthodes de base de l'algorithmique. Pour initier l'étudiant aux principes généraux de la spécification des algorithmes, les auteurs utilisent un langage de description simple, quasi naturel, sans recourir à[...]
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L'ourvage : - Est une mise au point très didactique des connaissances actuelles dans le domaine de la biochimie génétique et de la biologie moléculaire. - Comprend l'essentiel du cours pour acquérir les connaissances, réviser, s'informer et pr[...]
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Conçue pour être utilisée sur le terrain, ce guide présente plus de 2 000 espèces sélectionnées parmi les plus communes ou les plus représentatives. L'iconographie, particulièrement riche, permet une identification rapide des fossiles. L'ouvrage[...]
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L'évaluation et le contrôle des risques pour la santé des divers toxiques industriels ont connu, ces dernières années, des avancées notables. C'est à la lumière de ces nouvelles connaissances que cet ouvrage présente l'ensemble des aspects toxi[...]
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Que ce soit en biologie, en médecine ou dans les sciences de la vie en général, il est indispensable de recourir à des méthodes objectives pour confronter ou valider des résultats expérimentaux. Les statistiques offrent de tels outils, à la foi[...]
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La terminologie du monde de l'informatique est un ensemble complexe, façonné à rythme rapide par les évolutions techniques successives, par l'ampleur du champ aujourd'hui couvert et par l'influence du monde anglosaxon. Ce dictionnaire de termi[...]
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La géologie et la géophysique sont deux disciplines enseignées de manière distincte mais dont la complémentarité mérite d'être mise à profit, permettant ainsi une compréhension profonde des phénomènes étudiés. L'auteur nous propose une synthèse [...]
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Ce dictionnaire réunit l'ensemble des termes scientifiques, techniques et généraux les plus utilisés dans les diverses sciences de la Terre : géologie, géophysique, géomorphologie, hydrogéologie, minéralogie, paléontologie, pédologie, pétrograph[...]
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Sommaire : I Introduction. II Océan et continent. III L'équilibre isostatique et les mouvements verticaux de la lithosphère. IV Les conséquences des mouvements horizontaux de la lithosphère. La divergence. V Les conséquences des mouvements horiz[...]
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LA CIRCULATION GENERALE DE LA TROPOSPHERE I Le rayonnement. II La circulation dans les basses couches de la troposphère. III La circulation générale. LA DYNAMIQUE DU TEMPS: LES PERTURBATIONS I La pluviogénèse. II La dynamique du temps dans les[...]
