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Thèse-Mémoire
Les produits réfrigérés représentent 45% des aliments consommés en France. Les contaminations répétées par Listeria monocytogenes de certaines denrées ont suscité la méfiance des consommateurs. Face à ces craintes, une évaluation des risques de [...]Thèse-Mémoire
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OCEA, Office de Comptabilité et d'Economie Rurale d'Amiens, a pour principale vocation la tenue de la comptabilité et l'appui conseil auprès de ses adhérents agriculteurs. L'émergence de nouveaux besoins chez les adhérents a suscité la mise en [...]Thèse-Mémoire
L'agriculture de précision a principalement pour objectif de prendre en compte la variabilité présente à l'intérieur de chaque parcelle dans la mise en place de l'itinéraire technique, afin d'optimiser les apports d'intrant en considérant les as[...]Thèse-Mémoire
OCEA, Office de Comptabilité et d'Economie Rurale d'Amiens, a pour mission première la tenue de la comptabilité. Il apporte également des appuis et du conseil économique, financier, social, fiscal et juridique à ses adhérents. Dans un contexte f[...]Rapport
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La Direction Départementale de l'Agriculture et de la Forêt est un service déconcentré du Ministère de l'Agriculture et de la Pêche placé sous l'autorité préfectorale. A ce titre cette administration est chargée de veiller à l'application des lo[...]Thèse-Mémoire
La production française de fraises, fortement concurrencée par des pays comme l'Espagne et le Maroc, ne peut s'imposer que par une qualité de fruit supérieure, reconnue par le consommateur et la distribution. C'est la mission qu'a confié l'inter[...]Rapport
Rapport
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