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ASPEN PUBLISHERS $c KLUWER ACADEMIC PUBLISHERS
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Livre
HARRY T. LAWLESS ; HILDEGARDE HEYMANN | NEW YORK : ASPEN PUBLISHERS $c KLUWER ACADEMIC PUBLISHERS | 1999Presenting divergent philosophies in a balanced manner, this comprehensive and up-to-date text covers ail of the basic techniques of sensory testing, f rom simple discrimination tests to home use placements of consumers. Not only does it provid[...]