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Les rejets de gaz carbonique (CO2) dans l'air ont contribué à modifier le fonctionnement de l'atmosphère et engendré le dérèglement climatique qui nous oblige aujourd'hui à trouver des solutions pour en limiter les effets. Or, les données de la [...]
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Ce livre décrit les multiples facettes du verre, ce matériau extraordinaire qui a toujours suscité la fascination et traversé des millénaires, omniprésent dans l'architecture et dans notre vie quotidienne. Deux caractéristiques remarquables dist[...]
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Lucie Le Moine, Scénariste ; Judith Lorne, Illustrateur ; Marine Joumard, Illustrateur ; Charline Forns, Illustrateur ; Reine Dibussi, Illustrateur ; Laura Cardoso, Illustrateur ; Léonie Massot Floury, Illustrateur ; Mathilde Payen, Illustrateur ; Lorène Gaydon, Illustrateur ; Kei Lam, Illustrateur ; Lalex, Illustrateur ; Lucie Albrecht, Illustrateur ; Victoria Denys, Illustrateur ; Line Hachem, Illustrateur ; Sybille Buloup, Intervieweur ; Commissariat à l'énergie atomique et aux énergies alternatives, Éditeur scientifique ; Claudie Haigneré, Préfacier, etc. | LES ULIS : EDP SCIENCES | 2023"Enfant, elle démonte un poste de radio pour comprendre comment ça marche, Elle voulait travailler sur une plateforme pétrolière mais son père lui conseille plutôt l'enseignement des mathématiques, Elle voulait découvrir la couleur des fleurs, e[...]
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Simon R. Leather, Auteur ; Alan RODNEY, Traducteur | LES ULIS : EDP SCIENCES | ChronoSciences | 2023A ce jour, plus d'un million d'espèces d'insectes ont été décrites, et il est probable qu'au moins 5 à 8 millions d'autres espèces attendent un nom dans les coulisses. On les trouve sur tous les continents, du désert du Sahara aux terres gelées [...]
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"La science joue un rôle central dans nos sociétés, et la partager avec le public est indispensable. Mais en pratique, comment faire ? Par quoi commencer, où se former, par qui se faire aider ? Très concret, le livre 'Vulgarisation scientifique,[...]
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Sophie Sacquin-Mora, Auteur ; Anmryn, Auteur | LES ULIS : EDP SCIENCES | Carnet de labo, ISSN 2802-6098 | 2022La nature est une source inépuisable de diversité : notre planète est peuplée de créatures qui doivent leurs super pouvoirs à des protéines bien particulières, petites ou grandes, mignonnes ou moches ! Venez faire plus ample connaissance avec ce[...]
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JEAN-LOUIS BERNARD, Auteur ; Delphine Bouttet, Auteur ; Nicolas Broutin, Auteur ; DANIELE OLIVIER, Éditeur scientifique ; Paul Rigny, Éditeur scientifique ; Chimie et agriculture durable (2021; Paris), Auteur ; Maison de la chimie, Organisateur de réunion ; Société chimique de France, Collectivité éditrice | LES ULIS : EDP SCIENCES | "Collection Chimie et ...", ISSN 2269-9066 | 2022La synergie entre l'agronomie scientifique et la chimie a permis au XXe siècle la découverte des fondements de l'alimentation des plantes et de la lutte contre les bio-agressions, si utiles à la production agricole et aux consommateurs. Au XXIe [...]
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Nicholas Alfred JELLEY, Auteur ; Alan RODNEY, Traducteur | LES ULIS : EDP SCIENCES | ChronoSciences | 2022Dans le monde d’aujourd’hui, l’énergie est nécessaire pour garantir un bon niveau de vie. Il est donc essentiel de disposer de sources d’énergie abordables qui n’entraînent ni pollution ni changement climatique. Pour Nick Jelley, les énergies re[...]
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"En 2022, nous célébrons le bicentenaire de l'invention du mot "paléontologie" . La paléontologie est une science naturelle à la croisée des chemins entre géologie et biologie. Grâce aux fossiles, elle nous permet de comprendre l'évolution de no[...]
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Gérard TREMBLIN, Auteur ; Abderrazak MAROUF, Auteur | LES ULIS : EDP SCIENCES | Les Petits cahiers de biologie végétale appliquée | 2022Les plantes légumières feuilles et fruits comme leur nom l'indique, sont pour partie, consommées comme légumes. On y trouve des fruits comme la tomate ou le poivron mais aussi des feuilles comme les salades, des tiges comme les asperges ou les b[...]
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Gérard TREMBLIN, Auteur ; Abderrazak MAROUF, Auteur | LES ULIS : EDP SCIENCES | Les Petits cahiers de biologie végétale appliquée | 2022Les plantes racines consommées sont cultivées pour leurs parties souterraines que sont leurs racines mais aussi leurs tubercules, rhizomes, bulbes et parfois hypocotyles renflés. Au-delà de leur apport calorique, certaines possèdent des propriét[...]
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Gérard TREMBLIN, Auteur ; Abderrazak MAROUF, Auteur | LES ULIS : EDP SCIENCES | Les Petits cahiers de biologie végétale appliquée | 2022Les plantes oléifères ou oléagineuses sont des plantes dont on extrait de l'huile à partir de leurs fruits ou de leurs graines. Ces huiles végétales alimentaires peuvent être directement consommées mais aussi transformées en margarine, en savon [...]
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Avec l’augmentation des températures, les pollutions et la surpêche, les urgences climatiques et écologiques deviennent l’inquiétude dominante. Mais pour pouvoir en débattre, encore faut-il pouvoir s’informer sur ces sujets. C’est l’objectif de [...]
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Sophie Sacquin-Mora, Auteur ; Antoine Taly, Auteur ; Anmryn, Illustrateur | LES ULIS : EDP SCIENCES | Carnet de labo, ISSN 2802-6098 | 2021Les protéines rendent de nombreux services à la cellule. Elles lui permettent de se nourrir, respirer, croître et se multiplier. C'est grâce à elles également qu'elle peut communiquer avec ses petites camarades, et ce sont elles aussi qui la déf[...]
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Gérard TREMBLIN, Auteur ; Abderrazak MAROUF, Auteur | LES ULIS : EDP SCIENCES | QuinteSciences | 2021Les ouvrages sur le monde végétal abondent, mais il manquait un condensé des innombrables applications et utilisations des plantes par l'homme, tant à destination des étudiants des nombreuses formations professionnelles, mais aussi du grand publ[...]
