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Aimez-vous vraiment la nature ? Toute la nature ? Le gluant, le griffu, le velu, le vaseux, l'organique ? François Terrasson, chercheur atypique, a décrypté nos rapports profonds aux forces originelles. Il nous révèle avec humour nos fonctionnem[...]
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Les huiles végétales, essentielles en cuisine, possèdent d'innombrables bienfaits pour la beauté et pour la santé. Réputées pour leurs incroyables propriétés cosmétiques, elles permettent de lutter efficacement contre les rides et les ridules, d[...]
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Hélène Hollard ; Bénigne Joliet ; Marie-Christine Favé ; STEPHANE BELLON | PARIS : SANG DE LA TERRE | 2015Une introduction à l'agroécologie avec des expériences concrètes sur la préservation du sol et des plantes, le travail du sol, l'élevage et l'alimentation. Introduction - Chap1 : La terre, le sol et l'homme - Chap2 : La plante - Chap3 : Les prat[...]
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L'agriculture est aujourd'hui dans une impasse. L'intensification n'a pas été capable d'arrêter la famine mais elle a épuisé des millions d'hectares de sol et dégradé la qualité nutritive des aliments. Fondée sur une conception très réductrice d[...]
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CLAUDE BOURGUIGNON, Auteur ; Lydia Bourguignon, Auteur | PARIS : SANG DE LA TERRE | Les Dossiers de l'écologie, ISSN 0986-4164 | 2015S'appuyant sur les expériences réussies de formes d'agriculture biologique et sur les dernières recherches en microbiologie du sol, Claude et Lydia Bourguignon proposent une nouvelle voie pour l'agriculture du XXIème siècle. L'agrologie, science[...]
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Élisabeth Jullien, Auteur ; Jérôme JULLIEN, Auteur ; Denis CHEISSOUX, Préfacier, etc. | PARIS : EDITIONS EYROLLES | Le Jardin écologique, ISSN 2102-443X | 2014La 4e de couverture indique : " Destiné aux jardiniers amateurs et professionnels, aux pépiniéristes, aux paysagistes, aux gestionnaires d'espaces verts et aux étudiants en horticulture, cet ouvrage est la référence la plus complète en langue fr[...]
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"Le discours sur la biodiversité révèle les contradictions du modèle économique de développement dit durable dans le cadre d'une économie ultralibérale. Après un rappel critique vivifiant de généralités sur les discours, structures et politiques[...]
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L'urgence écologique a mis en lumière les avantages de l'agriculture biologique.L'ère de la production agricole industrielle apparaît comme un échec devant être dépassé. La culture hors-sol ou les OGM ne sont pas des solutions. Il est plus que t[...]
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Aymeric LAZARIN, Auteur ; GUILLAUME Lazarin, Auteur | PARIS : SANG DE LA TERRE | Les vertus des plantes, ISSN 2104-6107 | 2011Les problématiques liées à l'accès et à la qualité de l'eau sont de plus en plus nombreuses.Sa dépollution par les plantes est donc à double enjeu. Le premier est de préserver la ressource, la qualité des milieux naturels, la santé de la faune, [...]
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Aymeric LAZARIN, Auteur ; François COUPLAN, Auteur | PARIS : SANG DE LA TERRE | Les vertus des plantes, ISSN 2104-6107 | cop. 2009Il existe plus de 150 espèces de Stevia dont certaines sont réputées pour leur pouvoir édulcorant.L'origine de la plante se trouve en Amérique du Sud où les Indiens Guarani l'utilisaient pour adoucir leurs infusions. Les extraits de la feuille a[...]
