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Vincent EDIN, Auteur ; Bertrand GUILLOT, Auteur ; Marine de FRANCQUEVILLE, Illustrateur | PARIS : Rue de l'échiquier | 2025Ils n'étaient qu'une poignée de pionniers qui pratiquaient une agriculture biologique pour prendre soin des sols, des animaux, des nappes phréatiques et de notre santé, en se passant de produits chimiques synthétiques. En 1985, leur mode de prod[...]
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"Dans un monde toujours plus interconnecté, complexité et incertitude se sont imposées dans le paysage mental des dirigeants d'entreprises et managers, tandis que les notions d'agilité et de résilience sont devenues les nouveaux mantras du pilot[...]
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Janine M. BENYUS, Auteur ; Céline SEFRAOUI, Traducteur ; Gauthier CHAPELLE, Préfacier, etc. ; Bruno Lhoste, Auteur de la postface, du colophon, etc. | PARIS : Rue de l'échiquier | L'Écopoche, ISSN 2825-0826 | 2022Le biomimétisme est une approche scientifique révolutionnaire qui consiste à imiter les plus belles inventions de la nature – l’efficacité énergétique de la photosynthèse, la solidité du corail, la résistance des fils de soie de l’araignée, les [...]
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Alice ELFASSI, Auteur ; Moïra TOURNEUR, Auteur | PARIS : Rue de l'échiquier | Diagonales, ISSN 2265-0482 | 2022Parce qu'une société véritablement « zéro déchet, zéro gaspillage » ne peut advenir sans une justice à la fois environnementale, économique, sociale et populaire. Depuis le début des années 2010, la démarche « zero waste » a le vent en poupe. Ma[...]
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Le biomimétisme bénéficie d'une forte reconnaissance médiatique et institutionnelle depuis le début des années 2010. Mais en quoi ce concept – consistant à s'inspirer de la nature pour écoconcevoir des produits, des procédés ou des systèmes, dan[...]
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Carolyn STEEL, Auteur ; Marianne BOUVIER, Traducteur | PARIS : Rue de l'échiquier | Initial(e)s DD | 2021"De nos ancêtres chasseurs-cueilleurs aux appétits gargantuesques des métropoles modernes, de nos choix alimentaires individuels aux monopoles de l'industrie agroalimentaire, la nourriture a conditioné nos corps et nos foyers, nos villes et nos [...]
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Pratiquer une activité sportive, c’est se faire du bien, à l’esprit comme au corps. C’est bon pour le coeur, pour les jambes, mais c’est aussi un moyen de faire groupe, de faire équipe, d’oeuvrer ensemble. C’est peut-être même le plus court chem[...]
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Michael Pawlyn, Auteur ; Bruno Lhoste, Traducteur ; Elizabeth Lefer, Traducteur ; GILLES Boeuf, Préfacier, etc. | PARIS : Rue de l'échiquier | Biomimétisme, ISSN 2727-2885 | 2019Plus de 3,5 milliards d’années d’histoire du vivant ont donné d’innombrables exemples de formes, de systèmes et de processus qui peuvent être appliqués au design écologique moderne. Dans Biomimétisme et architecture, véritable recueil d’innovati[...]
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L'agriculture a amplement marqué l'histoire de l'humanité et contribué à l'émergence, puis à l'épanouissement de la plupart des civilisations, et parfois à leur déclin. A travers l'histoire de ce secteur, c'est un pan essentiel de l'évolution de[...]
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Dans ce deuxième volume, Denis Lefèvre nous fait remonter au grand chambardement qui suit la Seconde Guerre mondiale : la mécanisation massive du monde agricole, le remembrement, la révolution de l'insémination artificielle et de la génétique, t[...]
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Amandine Barthélémy, Auteur ; Sophie Keller, Auteur ; Romain Slitine, Auteur | PARIS : Rue de l'échiquier | 2017La 4e de couverture indique : "Sur les questions fondamentales que sont les délocalisations, le chômage structurel, l'exclusion ou la croissance, il est plus que jamais nécessaire de battre en brèche les idées reçues pour explorer des pratiques [...]
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Les villes, comme les gens, sont ce qu'elles mangent. La nourriture ne se retrouve pas dans nos assiettes par magie. Nourrir les villes a toujours nécessité des efforts gargantuesques, et entraîné des répercussions sur les lieux et les écosystèm[...]
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Zero Waste est une démarche positive qui suppose la participation de toutes les composantes de la société pour :- modifier nos modes de production, afin de limiter le recours aux ressources naturelles et à l'énergie, d'allonger la durée de vie d[...]
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Tristram Stuart, Auteur ; Patrice Piquionne ; Nina Blanchot | PARIS : Rue de l'échiquier | Initial(e)s DD | 2013Préface de Bruno Genty Postface de Bruno Lhoste Traduit de l anglais par Patrice Piquionne et Nina Blanchot Alors qu un milliard d êtres humains souffrent de malnutrition, c est près d un tiers de la production mondiale de nourriture qui est jet[...]
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Donella H. Meadows ; Dennis L. Meadows ; Jørgen Randers ; Agnès El Kaïm | PARIS : Rue de l'échiquier | Initial(e)s DD | 2012En 1972, quatre jeunes scientifiques du MIT rédigent à la demande du Club de Rome un rapport qu'ils intitulent The Limits to Growth. Celui-ci va choquer le monde et devenir un best-seller international. Pour la première fois, leur recherche étab[...]
