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Livre
Les producteurs laitiers fermiers s'intéressent de plus en plus à la rentabilité de leur atelier. Ils recherchent notamment une rémunération attractive au regard du temps passé sur l'activité. L'approche de la rentabilité d'un atelier laitier fe[...]Livre
SOMMAIRE: -Autour de la ferme. -Les locaux. -La santé du cheptel. -L'alimentation. -L'eau. -Les personnes. -La traite. -L'entretien et le nettoyage des locaux. -Le nettoyage du matériel de traite et de réfrigération du lait. -L'entretien du maté[...]