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Claudie Haxaire ; Baptiste Moutaud ; Cyril Farnarier | RENNES : PRESSES UNIVERSITAIRES DE RENNES | 2018Un consensus semble avoir été trouvé en sciences sociales pour dire que l'innovation ne peut se réduire à une invention technique ou organisationnelle mais résulte du processus social qui mène à son adoption ou son rejet. Dans le domaine de la s[...]
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Depuis plus d'un siècle la notion de nuisible fait l'objet d'une contestation de plus en plus vive. Pourtant elle connaît une singulière persistance sociale en tant que concept opérationnel qui donne aux hommes une certaine légitimité pour gérer[...]
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Eric Glon ; BERNARD PECQUEUR | RENNES : PRESSES UNIVERSITAIRES DE RENNES | Espace et territoires | 2016Les territoires connaissent un foisonnement d'initiatives et de projets variés qui mettent en évidence l'importance des proximités et une autre approche des ressources. La proximité géographique ne suffit pas pour définir sa dimension territoria[...]
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CAMILLE Adamiec ; JEAN-PIERRE CORBEAU | RENNES : PRESSES UNIVERSITAIRES DE RENNES | TABLES DES HOMMES | 2016Dans un contexte de vigilance accrue, l'articulation entre alimentation et santé devient centrale. Il ne s'agit pas seulement d'une médicalisation de notre alimentation. L'étude circonstanciée et approfondie des pratiques et des discours de mang[...]
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Marlène Dulaurans ; Fabiola Constanza Martinez Polo ; Emilie Saunier | RENNES : PRESSES UNIVERSITAIRES DE RENNES | Des sociétés | 2016L'ouvrage reprend dans un premier temps les études menées en sociologie et sciences de l'éducation sur les pratiques de travail des universitaires et les évolutions en cours, afin de mieux décrire le cadre dans lequel les étudiants sont socialis[...]
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FRANTZ ROWE ; François Meyssonnier | RENNES : PRESSES UNIVERSITAIRES DE RENNES | ECONOMIE ET SOCIETE | 2016Comment comprendre les évolutions actuelles des entreprises et les modifications en cours qui les accompagnent en matière de logistique, de systèmes d'information et de pilotage de la performance ? Une quarantaine d'auteurs, pour la plupart ense[...]
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ELISABETH Motte-Florac ; PHILIPPE Le Gall | RENNES : PRESSES UNIVERSITAIRES DE RENNES | TABLES DES HOMMES | 2016Encore un petit Choco-croque de grillons ou un Crumble aux vers de farine ? Délicieuses gourmandises Comment ne pas se lancer dans cette découverte gastronomique quand les insectes sont envisagés comme source majeure de protéines animales pour l[...]
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Didier Demazière ; Dominique Lorrain ; Catherine Paradeise | RENNES : PRESSES UNIVERSITAIRES DE RENNES | 2015Si, à chaque extrémité du XIXe siècle, Auguste Comte invente le mot de sociologie et Emile Durkheim contribue à lui donner son éclat, la discipline est moribonde au milieu du XXe siècle, oubliée des universités, anémique au CNRS naissant. Ce n'e[...]
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SYLVAIN Maresca, Auteur ; Michaël Meyer, Auteur | RENNES : PRESSES UNIVERSITAIRES DE RENNES | Didact, ISSN 1263-8994 | 2013Les dernières années ont vu se multiplier en France les initiatives visant à discuter de l'intérêt des images dans les enquêtes de sciences sociales. Beaucoup de ces débats ont porté davantage sur des questions de principe (fiabilité des images,[...]
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Après seulement quinze ans d'existence, le logiciel R est devenu un outil incontournable de statistique et de visualisation de données tant dans le monde universitaire que dans celui de l'entreprise. Ce développement exceptionnel s'explique par [...]
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Marie-José Penven ; Hervé Regnauld ; Denis Mercier | RENNES : PRESSES UNIVERSITAIRES DE RENNES | Espace et territoires | 2011A la lumière des nouvelles techniques de calcul et de modélisation de la surface terrestre, ce regroupement de textes permet de mettre à jour des études sur diverses régions du globe, des reconstitutions de l'évolution des reliefs, ainsi que des[...]
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JEROME PAGES | RENNES : PRESSES UNIVERSITAIRES DE RENNES | PRATIQUE DE LA STATISTIQUE, ISSN 1295-1765 [s | 2010Ce livre est la transcription du cours de statistique générale donné aux étudiants d'Agrocampus Rennes.Il s'appuie sur l'exemple pour exposer les principales méthodes statistiques utiles aux praticiens; statistique descriptive, estimation, tests[...]
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Valérie Boussard ; Didier Demazière ; Philip Milburn | RENNES : PRESSES UNIVERSITAIRES DE RENNES | Des sociétés | 2010Les restructurations dans les organisations sont à l'origine de malaises au travail qui prennent diverses formes, parfois dramatiques. Au-delà des conditions de travail, ce sont les logiques professionnelles des travailleurs qui sont mises à mal[...]
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Le premier objectif de cet ouvrage est de faciliter la pratique de la Statistique appliquée pour le plus grand nombre d' utilisateurs.Excel , outil simple, convivial, connu de presque tous est idéal pour remplir cette mission. Après une phase d'[...]
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JEROME PAGES ; FRANCOIS HUSSON | RENNES : PRESSES UNIVERSITAIRES DE RENNES | PRATIQUE DE LA STATISTIQUE, ISSN 1295-1765 [s | 2005Fruit de la grande expérience d'enseignement des auteurs à Agrocampus Rennes, cet ouvrage d'exercices corrigés complète le livre Statistiques générales pour utilisateurs.1-Méthodologie. Une série d'exercices, dont la grande majorité correspond à[...]
