Titre : | LA PRODUCTION ET LA GESTION D'UN ELEVAGE DE VOLAILLES FERMIERES |
Auteurs : | INSTITUT TECHNIQUE DE L'AVICULTURE ; ITAVI |
Type de document : | Livre |
Editeur : | PARIS : ITAVI |
Format : | 113 P. + ANNEXES |
Langues: | Français |
Concepts : |
VOLAILLE
PRODUIT FERMIER MARCHE AVICULTURE ELEVAGE ABATTAGE COMMERCIALISATION |
Résumé : | SOMMAIRE: -Le marché des volailles fermières. -Connaissance des animaux domestiques. -Elevage. -Conduite sanitaire. -Hygiène et réglementation de l'abattage - commercialisation. -Enregistrements - gestion de l'elevage. -Gestion d'un élevage de volailles fermières. |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|
RES 12301 | Livre | Réserve | Disponible |