Titre : | ANALYSE DE L'EFFICACITE RELATIVE DE 2 METHODES D'AMELIORATION DE LA PRODUCTIVITE NUMERIQUE DES TRUIES PARENTALES DE L'ORGANISATION DE SELECTION PORCINE NUCLEUS, 1 |
Auteurs : | OLIVIER BIANNIC |
Type de document : | Thèse-Mémoire |
Editeur : | BEAUVAIS : ISAB, 2002 |
Format : | 57P. + ANNEXES |
Langues: | Français |
Concepts : |
SELECTION ANIMALE
PORC TRUIE CRITERE DE SELECTION MEISHAN |
Résumé : | Le prix de revient du porcelet sevré est étroitement lié à la productivité numérique des truies, définie par le nombre moyen de porcelets sevrés par truie et par année de reproduction. La productivité dépend du nombre de porcelets nés par portée, du taux de mortalité de la naissance au sevrage et de l'intervalle entre mise bas. La mise en place du programme hyperprolifique , puis de l'évaluation BLUP(2) ont permis, à partir des années 90, une sélection efficace sur le nombre de nés totaux puis plus récemment sur le nombre de nés vifs. L'amélioration spectaculaire de la prolificité engendre des besoins nouveaux : nombre important de tétines, capacité laitière élevée, homogénéité du poids des porcelets et mises bas moins difficiles. Répondre à ces nouvelles demandes devrait permettre d'améliorer le nombre de porcelets sevrés sans augmenter le travail de l'éleveur, ni dégrader le bien être des animaux. Pour faire face à ces nouvelles demandes, NUCLEUS a mis en place deux démarches : la sélection sur les qualités maternelles en race pure (durée de mise bas, poids de portée, nombre de porcelets chétifs et qualités laitières) et l'introduction de gènes chinois dans le génome de la truie parentale NUCLEUS. L'objectif de notre étude est de tester l'efficacité relative des deux méthodes. L'étude sur l'amélioration des qualités maternelles à été menée dans 15 élevages de sélection LW(3). Les caractères suivants ont été relevés par les éleveurs : durée de mise bas, poids des porcelets à la naissance, qualités laitières, nombre de porcelets sevrés et nombre de porcelets chétifs. Les données de la GTTT(4) ont aussi été utilisées : nombre de porcelets nés totaux, nés vifs et nés morts. Les taux de pertes sur nés vifs et les taux de pertes sur nés totaux ont été calculés. La sélection en race pure pour une amélioration des qualités maternelles est nécessaire car certains caractères sont défavorablement corrélés à la prolificité. La durée de mise bas augmente avec le nombre de porcelets nés vifs (r = 0,75). Le poids des porcelets diminue avec le nombre de porcelets nés vifs (r = -0,37). Le nombre de porcelets chétifs augmente avec le nombre de porcelets nés vifs ( r = 0,33). Les caractères suivants : durée de mise bas (h²=0,06), poids des porcelets (h²=0 ,31), nombre de porcelets chétifs (h²=0,09) et nombre de porcelets sevrés (h²=0,08), ont été retenus comme caractères à sélectionner pour accompagner la sélection sur la prolificité. Les qualités laitières (h²=0,09) sont peu liées à la prolificité (r < 0,2) mais elles sont prises en compte pour améliorer l'alimentation des porcelets dans les premiers jours de survie. L'amélioration de la productivité numérique par la sélection en faveur des qualités maternelles sera tributaire de l'importance que l'on apportera aux qualités maternelles dans l'objectif de sélection global. Elle risque d'être de plus en plus au cur des préoccupations compte tenu de la montée en puissance du bien-être animal dans la législation européenne et de l'attrait des éleveurs pour les truies qui demandent moins de travail en maternité. L'étude sur les truies à composante chinoise a été menée sur 832 mise-bas dans deux élevages. L'écart moyen du nombre de porcelets nés vifs, entre la truie SELUNE, à composante chinoise, et la truie F1, (LW X LF(5)), est estimé par GLM(6) à 0,55 (p < 0,05) nés vifs par portée en faveur de la truie à composante chinoise. Le nombre de portées par truie et par an est, en moyenne, en GTTT 2001, de 2,4. On peut donc estimer que l'amélioration du nombre de porcelets nés vifs par truie et par an serait de 1,3. La truie à composante chinoise est considérée, dans la littérature et par les éleveurs consultés, comme ayant de meilleures qualités maternelles. On peut donc considérer que le taux de perte naissance sevrage n'est pas supérieur pour cette truie et que l'écart sur nés vifs se retrouve pour les sevrés. Dans ces conditions, la truie SELUNE améliore la productivité numérique de 1,3 porcelets sevrés par truie et par an. Les deux démarches aboutissent à l'objectif fixé et peuvent être combinées puisque les truies à composante chinoise sont issues d'un schéma de sélection qui utilise les races pures LW et LF sur lesquelles sera effectuée la sélection en faveur des qualités maternelles. La truie SELUNE sera la truie à forte productivité numérique qui combinera bien être de l'éleveur et de l'animal |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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MEM 1739 | Texte imprimé | Réserve | Exclu du prêt |