Titre : | CANNE + : DIVERSIFICATION DES DEBOUCHES DE LA CANNE A SUCRE |
Auteurs : | LAURENCE MATHIEU |
Type de document : | Livre |
Editeur : | GUADELOUPE : CHAMBRE D'AGRICULTURE DE LA GUADELOUPE, 2000 |
Format : | 86 P. |
Langues: | Français |
Concepts : |
CANNE A SUCRE
ALIMENTATION HUMAINE SIROP JUS DE CANNE A SUCRE BOISSON FERMENTEE VINAIGRE ALIMENTATION ANIMALE BAGASSE COMPOST |
Résumé : | SOMMAIRE : I. Alimentation humaine : -Les sucres. -Le sirop de batterie. -Le jus de canne. -Les boissons fermentées. -Le vinaigre de canne. -La fibre diététique. -Innovations. II. Alimentation animale : -La canne entière. -Le sirop de canne et la mélasse. -La bagasse. III. Divers : -Energie. -Pulpe, papier, planches et dérivés. -Compost, fertilisant. -Produits pharmaceutiques. -Cires et phytostérols. .. |
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Cote | Support | Section | Disponibilité |
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RES 13688 | Livre | Réserve | Disponible |