Titre : | EVALUATION INTERMEDIAIRE DE LA MISE EN PLACE DE LA CHARTE DES BONNES PRTAIQUES D'ELEVAGE EN NORD - PAS DE CALAIS - PICARDIE ET CHAMPAGNE-ARDENNES. |
Auteurs : | BENOIT DECULTOT ; INSTITUT SUPERIEUR D'AGRICULTURE DE BEAUVAIS ; INSTITUT DE L'ELEVAGE ; ISAB |
Type de document : | Thèse-Mémoire |
Année de publication : | 2003 |
Langues: | Français |
Concepts : |
ELEVAGE
DEMARCHE QUALITE EVALUATION ENQUETE |
Résumé : | Suite aux crises bovines de lESB de 1996 et 1998, les professionnels de l'élevage ont décidé de lancer, au Salon de l'Agriculture de 1999, une Charte des Bonnes Pratiques d'Elevage (CBPE) basée sur le principe d'un engagement volontaire des éleveurs bovins. Financée par l'ONILAIT dans le cadre d'un contrat de plan état - région 2000-2006, son objectif principal est d'expliquer aux consommateurs comment les éleveurs travaillent aujourd'hui. La CBPE est orientée nationalement par la Confédération Nationale de l'Elevage (CNE), l'Institut de l'Elevage (IE) en assure la coordination technique. Un comité de pilotage régional adapte ensuite les procédures et le dispositif de mise en place au contexte local. L'ONILAIT, au lancement de la CBPE, prévoyait faire une évaluation à mi - parcours de la mise en place du dispositif. Le nombre d'adhérents n'étant pas au niveau des objectifs fixés, son intérêt devenait indiscutable. L'étude présentée ici correspond à la réalisation de cette évaluation dans les régions Nord - Pas de Calais - Picardie et Champagne - Ardenne. Il a fallu savoir comment les deux régions se sont organisées, pourquoi elles l'ont fait ainsi, avec quels moyens, comment ces organismes, ainsi que les éleveurs, ont perçu l'arrivée de la CBPE et sa mise en place ...Pour répondre à ces questions, des informations ont été recueillies sur les actions, mais aussi les appréciations des personnes concernées par la CBPE. Pour ce faire, des enquêtes qualitatives ont été effectuées sous forme d'entretiens semi directifs. Les échantillons se devaient de représenter la diversité des acteurs impliqués dans la mise en place, afin de connaître les différentes attitudes des personnes présentes sur le terrain. Au total, 42 d'éleveurs et 21 responsables d'organismes de mise en place ou techniciens ont donc été rencontrés. Le but de ces enquêtes était de mettre en évidence des groupes de populations en fonction de leurs attitudes pour établir des argumentaires qui leur sont appropriés. Les entretiens furent enregistrés, puis dépouillés par la méthode de l'analyse de contenu, afin de rester le plus proche possible des propos tenus par les enquêtes. Cette évaluation a fait apparaître que ces deux régions ont réussi à trouver un système de fonctionnement adapté à leur contexte, les différentes organisations de mises en place donnant entière satisfaction. Mais, deux limites principales apparaissent dans les deux régions : un manque d'engouement des éleveurs et un manque de communication entre les acteurs et les éleveurs. Cependant malgré ces similitudes, les deux régions ne semblent pas être au même stade de la mise en place. Si la Champagne - Ardenne doit organiser des mises au point avec ses techniciens pour répondre à leurs nombreuses interrogations, la région Nord - Picardie peut déjà se lancer dans un contrôle externe. Cette différence peut notamment s'expliquer par une divergence dans l'implication des acteurs des deux régions. La CBPE est apparu en Nord - Pas de Calais - Picardie comme une nécessité pour les laiteries, ce qui n'est pas le cas en Champagne - Ardenne. |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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MEM 1799 | Texte imprimé | Réserve | Exclu du prêt |