Titre : | QUELS SONT LES ATOUTS ET LES DIFFICULTES DE LA MISE EN PLACE D'UNE DEMARCHE QUALITE AU SEIN D'UNE USINE EN PHASE DE DEMARRAGE? |
Auteurs : | JULIE CHARRETTE ; INSTITUT SUPERIEUR D'AGRICULTURE DE BEAUVAIS ; IDENA ; ISAB |
Type de document : | Thèse-Mémoire |
Année de publication : | 2003 |
Langues: | Français |
Concepts : |
ALIMENTATION ANIMALE
USINE AGREMENT CERTIFICATION ISO 9001 DEMARCHE QUALITE QUALITE |
Résumé : | IDENA, firme-services en nutrition animale, a créé sa propre unité de production de pré-mélanges d'additifs et de spécialités pour les industriels de l'alimentation animale. Ainsi IDENA Production, usine au process innovant, a ouvert ses portes en mars 2002. Les dirigeants ont, dès la mise en route de l'usine, souhaité engager une démarche qualité afin que l'usine soit certifiée ISO 9001 : 2000 au plus vite et de ce fait satisfaire la demande de ses clients. Engager une démarche qualité dans une usine en phase de démarrage présente de précieux avantages, l'usine étant soumise d'office à l'agrément des services vétérinaires. La démarche de certification s'inscrit dans le prolongement de celle initiée pour l'obtention de l'agément. La phase de sensibilisation du personnel est déja engagée et la base documentaire est en partie existante. De plus, l'absence d'histoire favorise l'adhésion et l'implication du personnel dans la démarche, cela permet de prendre les bonnes habitudes dès le départ. Le leadership est également une motivation pour le personnel, sur le plan de la production comme sur celui de la qualité; il est d'autant plus marqué en phase de croissance puisque l'investissement de tous, y compris de la direction, est primordial dans cette période. Une démarche qualité a pour objectif d'améliorer l'organisation interne d'une structure, ce qui est d'autant plus appréciable lors de la mise en route pour aider chacun a trouver sa place. La démarche qualité a également pour intérêt de valoriser un nouveau process et ainsi de donner une image positive de l'entreprise à ses clients. La phase de démarrage peut cependant aussi constituer un frein a l'initialisation d'une telle démarche. Les difficultés liées à la mise en route du système de production viennent se greffer aux problèmes inhérents à toute démarche qualité : l'obligation de résultats et donc de production, un personnel en cours de recrutement, un manque de vécu pour faire face à certains problèmes, un manque de temps en général. Toutes ces difficultés rendent délicate l'application de la démarche. Un autre aspect de la difficulté de la mise en oeuvre de la démarche qualité est le problème de la gestion de l'information. Ce dernier a deux origines : d'une part, la compléxité du système documentaire en terme de volume, d'intégralité, de dispersion d'informations et d'uatre part, un manque de communication sous tous ses aspects (transversale, descendante et ascendante). Pour concilier au mieux démarrage d'usine et engagement d'une démarche qualité, il est esentiel de communiquer, de former et d'informer grâce aux outils qualité mis à la disposition des entreprises. IDENA Production s'étant fixée le deuxième semestre 2003 comme échéance pour être certifiée, celle-ci a été repoussée à l'année suivante, ce qui laisse le temps à l'usine d'atteindre son rythme de croisière et de mettre pleinement les outils qualité à profit. |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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MEM 1919 | Texte imprimé | Réserve | Exclu du prêt |