Titre : | Innovation technique dans les IAA (2021) |
Type de document : | Article |
Dans : | IAA Industries alimentaires et agricoles (138, 05/06/2021) |
Article en page(s) : | p.15-52 |
Note générale : | 10 articles, références bibliographiques à la fin de chaque article |
Langues: | Français |
Concepts : |
AGROALIMENTAIRE
TECHNOLOGIE INDUSTRIE INNOVATION |
Résumé : | Présentation des différents aspects et impacts de l'innovation technique dans les industries de l'agroalimentaire. |