Titre : | Quelle évolution pour les moments de consommation ? (2021) |
Type de document : | Article |
Dans : | Néorestauration (596, 05/2021) |
Article en page(s) : | p. 30-42 |
Langues: | Français |
Concepts : |
REPAS
ALIMENTATION |
Résumé : | Avec la fermeture administrative des établissements, le développement du télétravail, la crise sanitaire a bouleversé les modes de restauration des Français. Avec un impact évident sur les moments de consommation./Comporte : Le petit déjeuner prend des couleurs ; La bataille du déjeuner ; L'après-midi est à reconquérir ; Afterwork et dîner misent sur la convivialité ; |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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PER00000333-596-1 | Revue | Réserve | Disponible |