Titre : | Dosier agriculture biologique : produire des céréales de qualité (2020) |
Type de document : | Article |
Dans : | Perspectives agricoles (479, 07/2020) |
Article en page(s) : | p. 42-56 |
Langues: | Français |
Concepts : |
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
MALADIE BLE |
Résumé : | Comporte : Blé tendre : la qualité des farines débute au champ ; Blé dur : un double challenge, de production et de transformation ; Orges de brasserie : une filière en devenir ; Lutte contre la fusariose et l'ergot : les leviers de gestion efficaces en bio |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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PER00000077-479-1/ | Revue | Réserve | Disponible |