Titre : | Le repas végétarien en restauration collective (2019) |
Type de document : | Article |
Dans : | Nutrition infos (61, 04/2019) |
Article en page(s) : | pp. 19-24 |
Langues: | Français |
Concepts : |
VÉGÉTARISME
RESTAURATION COLLECTIVE REGIME ALIMENTAIRE |
Résumé : | Dossier contenant 3 articles : L'alternative végétarienne en restauration collective, Végétalement vôtre, Légumineuses et céréales : le cercle vertueux. |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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PER00001242-61-1 | Revue | Réserve | Disponible |