Titre : | BIOTECHNOLOGIE |
Auteurs : | RENE SCRIBAN |
Type de document : | Livre |
Editeur : | PARIS : LAVOISER - TEC & DOC, 1993 |
Format : | 904 P. |
Langues: | Français |
Concepts : |
BIOTECHNOLOGIE
MICROBIOLOGIE GENIE GENETIQUE GENIE BIOCHIMIQUE ENZYME QUALITE CONTROLE DE QUALITE |
Résumé : | SOMMAIRE: I-Historique. II- Le génie génétique. III-Le génie enzymatique. IV-Le génie génétique. V-Contrôle qualité en bio-industrie. VI-Les biotechnologies en France et dans le monde. |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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660.6 SCR | Livre | AA - Alimentation, santé et agroindustries | Disponible |