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Titre :	MARKETING DU TOURISME ET DE L'HOTELLERIE, 1 : ETUDES DE CAS - COMMENTEES + EXERCICES CORRIGES
Auteurs :	JEAN-LOUIS BARMA
Type de document :	Livre
Mention d'édition :	TROISIEME EDITION
Editeur :	PARIS : EDITIONS D'ORGANISATION, 2004
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-7081-3107-1
Format :	443 P.
Langues:	Français
Concepts :	MARKETING TOURISME HOTELLERIE COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR PRODUIT POLITIQUE DE LA COMMUNICATION CIRCUIT DE DISTRIBUTION
Résumé :	Le Marketing du tourisme et de l'hôtellerie dresse le panorama d'un secteur complexe, promis à un fort développement, pour lequel les notions d'immatérialité, de valeur symbolique et de non stockabilité sont essentielles : -Quelles sont les forces en présence? -Comment adapter son offre face à la mondialisation et à la déréglementation des marchés? -Comment répondre aux besoins des consommateurs? -Quelles sont les variables marketing à prendre en compte? C'est à ces questions que cette troisième édition, revue et complétée par de nouveaux éléments, tente de répondre, à partir de nombreuses études réalisées sur le terrain. En quatre grandes parties : -présentation du secteur, -études de cas sur chacun des éléments du marketing-mix, -études de cas sur la stratégie globale de firmes, -études corrigées. Il met en avant : -la compréhension de la dynamique du secteur et des acteurs, -la prise en compte des spécificités locales, européennes et mondiales, -la notion de servuction (la production de services).