Titre : | Dossier Salmonella (2020) |
Type de document : | Article |
Dans : | Bulletin des GTV (97, 03/2020) |
Article en page(s) : | p. 23-54 |
Note générale : | Bibliographie |
Langues: | Français |
Concepts : |
SALMONELLOSE
PRODUCTION ANIMALE CONTAMINATION |
Résumé : | La salmonellose représente la deuxième cause d'infection humaine d'origine alimentaire en Europe. |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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PER00000562-2020-97-1 | Revue | Réserve | Disponible |