| Titre : | Résidus et contaminants chimiques des viandes : Les connaître et les maîtriser |
| Auteurs : | CIV |
| Type de document : | Livre |
| Editeur : | PARIS : CIV, 2008 |
| Format : | 1 vol. (33 p.) |
| Note générale : | Bibliogr. p.30. Glossaire. Webographie. |
| Langues: | Français |
| Concepts : |
VIANDE
RESIDU CONTAMINANT QUALITE RISQUE ALIMENTAIRE |
| Index. décimale : | 664.001 |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| RES 10944 | Livre | Réserve | Disponible |
