Titre : | ANALYSE DES RISQUES RELATIFS A LA SECURITE SANITAIRE DES ALIMENTS : GUIDE A L'USAGE DES AUTORITES NATIONALES RESPONSABLES DE LA SECURITE SANITAIRE DES ALIMENTS |
Auteurs : | FAO ; OMS |
Type de document : | Livre |
Editeur : | ROME : FAO $c WHO, 2007 |
Format : | 127 |
Langues: | Français |
Concepts : |
SECURITE ALIMENTAIRE
SECURITE DES ALIMENTS RISQUE SANITAIRE GESTION DU RISQUE PREVENTION DES RISQUES |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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RES 10645 | Livre | Réserve | Disponible |