| Titre : | ACIDES GRAS, ACIDES AMINES ET PEPTIDES : PREVENTION DES MALADIES HUMAINES |
| Auteurs : | HAIM TAPIERO |
| Type de document : | Livre |
| Editeur : | PARIS : EDK, 2007 |
| Format : | 67 P. / 21 cm |
| Langues: | Français |
| Concepts : |
ACIDE AMINE
PEPTIDE ARGININE GLUTAMATE GLUTAMINE ACIDE GRAS POLYINSATURE PREVENTION DES MALADIES |
| Index. décimale : | 613.28 |
| Résumé : | "Ce deuxième titre de la collection "Science et biomédecine" décrit le rôle de certains acides aminés dont l'arginine, la glutamine, les acides aminés soufrés et le glutathion." |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| 613.28 TAP | Livre | AA - Alimentation, santé et agroindustries | Disponible |
