Titre : | ETUDE DU ROLE ET DE L'IMPORTANCE DES CENTRALES D'CAHAT A TRAVERS L'EXEMPLE DE LA FILIERE FRUITS ET LEGUMES EN ILE-DE-FRANCE. : ESSAI DE COMPARAISON AVEC L'ACHAT INDUSTRIEL |
Auteurs : | FABRICE DELETRE ; ISAB |
Type de document : | Thèse-Mémoire |
Editeur : | BEAUVAIS : ISAB, 1999 |
Format : | 39 P. |
Note générale : | EXCLU DU PRET |
Langues: | Français |
Concepts : |
FRUIT
LEGUME GRANDE DISTRIBUTION ACHAT PRODUCTEUR FILIERE AGROALIMENTAIRE |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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C.I 212 | Texte imprimé | Réserve | Exclu du prêt |