| Titre : | LAIT ET PRODUITS LAITIERS : recueil, agroalimentaire |
| Auteurs : | ASSOCIATION FRANCAISE DE NORMALISATION |
| Type de document : | Livre |
| Mention d'édition : | 5e éd. |
| Editeur : | LA PLAINE SAINT-DENIS : AFNOR EDITIONS, 1999 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-12-190451-1 |
| Format : | 2 vol. (VII-622, VII-412 p.) / ill., couv. ill. en coul. / 24 cm |
| Note générale : | AFNOR = Association française de normalisation |
| Langues: | Français |
| Concepts : |
Lait -- Analyse Normes -- France
Produits laitiers -- Analyse Normes -- France Produits laitiers -- Industrie et commerce Qualité Contrôle -- France |
| Index. décimale : | 63 |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| 664.07 LAI | Livre | AA - Alimentation, santé et agroindustries | Disponible |
