| Titre : | L'État des ressources en terres et en eau pour l'alimentation et l'agriculture dans le monde 2025 : Le potentiel de produire plus et mieux |
| Type de document : | Livre |
| Editeur : | ROME : FAO, 2025 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-92-5-140325-9 |
| Format : | 166 p. / couv. ill. en coul., ill. en coul., graphiques, tableaux |
| Langues: | Français |
| Concepts : |
APPROVISIONNEMENT ALIMENTAIRE
EAU TERRE AGRICOLE SOL AGRICOLE |
| Résumé : | L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) estime que, pour répondre aux demandes d’une population mondiale croissante, l’agriculture devra produire, d’ici à 2050, environ 50 pour cent de denrées alimentaires, d’aliments pour animaux et de fibres de plus qu’en 2012. Cette augmentation de la production accentuera encore les pressions déjà fortes qui pèsent sur les ressources en eau, en terres et en sols dans le monde. Dans un nombre croissant de régions, la sécurité alimentaire et les systèmes agroalimentaires sont menacés par des pratiques de gestion des ressources naturelles non durables, par l’expansion urbaine, par une demande accrue de nourriture, d’eau, d’énergie et de biomatériaux, ainsi que par la persistance d’inégalités sociales et d’inégalités de genre dans l’accès aux ressources et la gouvernance de ces dernières.La FAO estime que plus de 1,6 milliard d’hectares de terres, soit plus de 10 pour cent des terres émergées de la planète, ont été dégradés par des pratiques non durables d’utilisation et de gestion des terres. Plus de 60 pour cent de cette dégradation se produit sur les terres agricoles (y compris les terres cultivées et les pâturages), ce qui engendre une pression sans précédent sur les systèmes agroalimentaires dans le monde. À l’échelle mondiale, la superficie des zones urbaines a plus que doublé en l’espace de deux décennies, passant de 33 millions d’hectares en 1992 à 71 millions d’hectares en 2015. Cette expansion a consommé 24 millions d’hectares de terres cultivées parmi les plus fertiles, 3,3 millions d’hectares de forêts et 4,6 millions d’hectares d’arbustes. |
| Note de contenu : | Bibliographie |
| En ligne : | https://openknowledge.fao.org/items/12c05d86-8f99-46da-8dc8-919ee520775f |
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