| Titre : | Vignobles et géologie en Languedoc et en Roussillon |
| Auteurs : | JEAN-CLAUDE BOUSQUET, Auteur ; François-Xavier Demaison, Préfacier, etc. |
| Type de document : | Livre |
| Editeur : | ORLEANS : BRGM EDITIONS, 2025 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7159-8519-3 |
| Format : | 1 vol. (247 p.) / illustrations en noir et en couleur, couverture illustrée en couleur, cartes, schémas / 26 cm |
| Langues: | Français |
| Concepts : |
GEOLOGIE
VIGNOBLE GEOSCIENCES VIGNE VIN SCHISTE LANGUEDOC ROUSSILLON |
| Index. décimale : | 634.8 |
| Résumé : | Le Languedoc et le Roussillon comportent le vignoble le plus diversifié de France. Le grand arc de cercle délimité par les reliefs et la mer Méditerranée recèle une incroyable diversité de terroirs issus d’une longue histoire géologique, complexe et variée. Ce livre est une invitation à découvrir les origines de cette étonnante diversité de productions. Indissociables des paysages du Languedoc et du Roussillon, les vignes sont quasiment partout: à l’exception de terrains marécageux et des plus hauts reliefs, les vignobles sont omniprésents. Il serait tentant de s’imaginer des productions similaires tant le climat est relativement constant à l’échelle régionale. En réalité, il existe une grande diversité de productions qui résultent de multiples facteurs (sols, climat, cépages et savoir‑faire des producteurs). Géologiquement parlant, cette portion du territoire français est la plus diversifiée du pays, car elle a connu un grand nombre d’épisodes différents. Ainsi, elle recèle des terrains qui s’étendent sur l’ensemble de l’échelle des temps fossilifères. Pour décrypter ces relations intimes entre les vignes et leur support rocheux, Jean‑Claude Bousquet met à profit sa très grande expertise sur les liens entre vignobles et géologie. Avec six secteurs parcourus par dix‑sept itinéraires, il vous propose de partir à la découverte des terroirs du Languedoc et du Roussillon. |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| 634.8 BOU | Livre | AG - Agrosciences | Disponible |
