Titre : | LE HACCP ET L'INDUSTRIE LAITIERE |
Partie : | 1 |
Type de document : | Livre |
Editeur : | PARIS : ARILAIT, 1994 |
Format : | 1 VOL. (75 P) |
Note générale : | BIBLIOGR. P.60-61 |
Langues: | Français |
Concepts : |
LAIT
MICROBIOLOGIE ANALYSE INDUSTRIE LAITIERE CONTROLE DE QUALITE PRODUIT LAITIER |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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RES 12366 | Livre | Réserve | Disponible |