| Titre : | Mesurer la contribution de l’écopâturage au cadre de vie : le cas de la Vache Nantaise (2025) |
| Auteurs : | Thomas COISNON, Auteur ; Anne MUSSON, Auteur ; Damien ROUSSELIERE, Auteur |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Systèmes alimentaires (N°10, 2025) |
| Article en page(s) : | 115-139 |
| Langues: | Français ; Anglais |
| Concepts : |
PATURAGE
AMENAGEMENT DU TERRITOIRE ELEVAGE BOVIN |
| Résumé : | Les méthodes d’évaluation sociale et environnementale des systèmes agricoles négligent souvent leurs impacts sur le cadre de vie. En nous appuyant sur le cas de la filière locale de la Vache Nantaise et à partir d’enquêtes auprès d’acteurs du territoire, nous construisons un tableau de bord intégrant les aménités sociales et paysagères issues de l’écopâturage. Ce cadre permet d’élargir l’analyse des impacts à la durabilité socio-environnementale du territoire. |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| FOR | Revue | AA - Alimentation, santé et agroindustries | Exclu du prêt |
