Titre : | LA NUTRIGENOMIQUE CONSTITUE-T-ELLE UNE MENACE POUR LA LIBERTE DE NOS CHOIX ALIMENTAIRES? |
Auteurs : | Perrine NADAUD |
Type de document : | Livre |
Editeur : | CERGY-PONTOISE : ESSEC, 2007 |
Collection : | PERSPECTIVES EN AGRO-ALIMENTAIRE, num. 5 |
Format : | 6 P. |
Langues: | Français |
Concepts : |
NUTRITION
GENETIQUE ALIMENTATION |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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RES 9957 | Livre | Réserve | Disponible |