| Titre : | Filières viandes : préserver la souveraineté alimentaire par l'amont (2025) |
| Auteurs : | Marjolaine CÉROU, Auteur |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Process alimentaire (N°1434, Juin-juillet 2025) |
| Article en page(s) : | 25-35 |
| Langues: | Français |
| Concepts : |
VIANDE
VIANDE DE CANARD APPROVISIONNEMENT ALIMENTAIRE VIANDE DE VOLAILLE CHARCUTERIE VIANDE BOVINE |
| Résumé : |
- La filière canard se relance
- Reportage chez Maison Montfort - Réaligner production et consommation |
| Note de contenu : | Dossier contenant plusieurs articles |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| Livre | AA - Alimentation, santé et agroindustries | Disponible |
