| Titre : | Marchés mondiaux des produits laitiers : des échanges toujours limités (2025) |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Économie de l'élevage (N°560, Juin 2025) |
| Article en page(s) : | p.2-37 |
| Langues: | Français |
| Concepts : |
PRODUIT LAITIER
BEURRE LAIT FROMAGE COMMERCE ALIMENTAIRE INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE |
| Résumé : | "Comme en 2022 et et 2023, la croissance de la production laitière mondiale est restée modérée en 2024. L'Asie, en particulier l'Inde et le Pakistan, a continué de jouer un rôle moteur. En revanche, la production a stagné dans les principaux bassins exportateurs qui approvisionnent le marché mondial, à l'exception notable de l'Océanie." |
| Note de contenu : |
Les marchés mondiaux des produits laitiers : croissance toujours modérée de la production et recul des échanges internationaux
Océanie : reprise limitée de la production Asie : dynamiques contrastées pour la production et le commerce extérieur en 2024 Amérique du nord : progression des déficits commerciaux Mercosur : la production recule en Argentine et en Uruguay, mais progresse au Brésil Europe : un rebond contrasté de la collecte laitière européenne Méditerranée et Afrique : importations de produits laitiers en hausse |
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| Cote | Support | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| PER ECO | Revue | AG - Agrosciences | Exclu du prêt |
