| Titre : | Ces entreprises au défi de la transmission (2025) |
| Auteurs : | Charlotte BARRIQUAND, Auteur |
| Type de document : | Article |
| Dans : | LSA (N°2842, 08/05/2025) |
| Article en page(s) : | p. 24-28 |
| Langues: | Français |
| Concepts : |
CHARCUTERIE
TRANSMISSION CONCURRENCE INFLATION |
| Résumé : | "Pilier de la consommation des Français, le secteur de la charcuterie -majoritairement des TPE-PME familiales- doit doubler d'efforts pour continuer d'écrire son histoire, entre inflation, concurrence internationale et enjeux de transmission. Zoom sur quatre entreprises qui ont réussi ce pari." |
| Note de contenu : |
Comporte:
- Garder la main tout en déléguant - Apporter sa touche - Renforcer son autonomie - Toute une histoire à raconter |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| PER LSA | Revue | Réserve | Disponible |
