| Titre : | Le sas hygiène devient plus "clean" : Les équipements sont plus économes, les nettoyants et désinfectants plus naturels (2025) |
| Auteurs : | Maria GUILLON, Auteur ; Stéphanie Perraut, Auteur |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Process alimentaire (N°1431, Mars 2025) |
| Article en page(s) : | p. 56-62 |
| Langues: | Français |
| Concepts : |
QUALITE
HYGIENE FRAUDE RISQUE SANITAIRE REGLEMENTATION INFLUENZAVIRUS AVIAIRE ODD 12 - Consommation et production durables |
| Note de contenu : |
Le sas hygiène, toujours plus exigeant
Des solutions pour bien laver et sécher les mains Hygiène des mains : Une réglementation en évolution à surveiller de près L'Anses décrypte le lien entre influenza aviaire et santé humaine 280 suspicions de fraudes par mois dans l'Union européenne |
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| Livre | Réserve | Disponible |
