| Titre : | Le snacking en recherche d'équilibre (2025) |
| Auteurs : | Amélie RIBEROLLE, Auteur |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Néorestauration (N°638, Mars 2025) |
| Article en page(s) : | p. 36-47 |
| Langues: | Français |
| Concepts : |
SNACKING
ALIMENTATION |
| Résumé : | "Avec son offre rapide, pratique et peu onéreuse, le snacking constitue aujourd'hui une part importante du marché de la RHD. D'autant que cette offre, à consommer à toute heure de la journée, épouse les tendances comme la végétalisation et l'appétit pour les cuisines du monde." |
| Note de contenu : |
Le bon rapport satiété-prix
C'est nouveau ! |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| PER NEO | Revue | AA - Alimentation, santé et agroindustries | Disponible |
