| Titre : | Produits de la mer : un marché en recul (2024) |
| Auteurs : | Sidonie WATHIER, Auteur |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Points de vente (N°1331, Novembre 2024) |
| Article en page(s) : | 38-46 |
| Langues: | Français |
| Concepts : |
ETUDE DE MARCHE
PRODUIT DE LA MER INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE |
| Résumé : | Sur un marché en recul, les intervenants imaginent de nouvelles recettes et conseillent les consommateurs sur la façon de cuisiner facilement les produits de la mer. Tout en surfant sur les nouveaux usages, comme l’apéritif, pour développer de nouvelles offres. |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| PER POI | Revue | AA - Alimentation, santé et agroindustries | Disponible |
