| Titre : | Pommes de terre et légumes d'hiver se mettent en quatre pour ensoleiller la saison (2024) |
| Auteurs : | Béatrice MEHATS-DEMAZURE, Auteur |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Linéaires (N°417, Novembre 2024) |
| Article en page(s) : | p.52-60 |
| Langues: | Français |
| Concepts : |
LEGUME
HIVER ALIMENTATION POMME DE TERRE ENDIVE CAROTTE |
| Résumé : | "Moins sexy, la version hiver des fruits et légumes ? Rien n'est moins sûr. Pour aider le chef de rayon à mettre un peu de peps sur son étal, les fournisseurs se retroussent les manches et tirent un maximum de ficelles. A commencer par la pomme de terre chez Princesse Amandine, ou mettant le chou-fleur à l'honneur chez Prince de Bretagne. Mais c'est aussi -et c'est la première année- l'apposition de la 'marque préférée des Français' dans deux catégories phares de l'assortiment hiver que sont les endives (avec Perle du Nord) et les pommes de terre (Princesse Amandine)." |
| Note de contenu : |
Légumes d'hiver : opération séduction
Endives : davantage à vendre dès janvier Retour de marché du salon Fruit Attraction |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| PER LIN | Revue | AA - Alimentation, santé et agroindustries | Disponible |
