Titre : | Desserts secs : praticité et engagement (2024) |
Auteurs : | Sandrine Panossian-Kahn, Auteur |
Type de document : | Article |
Dans : | Points de vente (N°1326, 11/04/2024) |
Article en page(s) : | 28-31 |
Langues: | Français |
Concepts : |
PATISSERIE
INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE GÂTEAU |
Résumé : | Pâtisserie industrielle, pâtisserie élaborée et viennoiserie font partie de cet univers des desserts secs. Un rayon incontournable drivé par le plaisir et la gourmandise et marqué par une recherche de praticité et des produits de plus en plus sains. |
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Cote | Support | Section | Disponibilité |
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PER POI | Revue | AA - Alimentation, santé et agroindustries | Disponible |