Titre : | Caractérisation du circuit logistique long de la fraise et court de la salade (2024) |
Auteurs : | Sophie ANNIBAL, Auteur |
Type de document : | Article |
Dans : | Infos CTIFL (N°399, Mars 2024) |
Article en page(s) : | p. 21-26 |
Langues: | Français |
Concepts : |
CIRCUITS COURTS
CIRCUIT DE DISTRIBUTION CIRCUIT DE COMMERCIALISATION ENVIRONNEMENT IMPACT SUR L'ENVIRONNEMENT |
Résumé : | "L'étude des pratiques des professionnels et des conditions logistiques de deux types de circuits d'approvisionnement a fourni des données qualitatives pour comprendre les circuits et leur organisation." |
Note de contenu : |
Un projet en faveur de l'environnement
Méthodologie de l'entretien téléphonique La fraise et le circuit long de distribution EcoFreshChain, un projet résolument tourné vers des solutions d'écoconception et de maintien de la qualité La salade et le circuit court Exemple d'un suivi logistique court salade |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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PER INF | Revue | AG - Agrosciences | Exclu du prêt |