Titre : | La industria del aguacate deforesta Michoacan y Jalisco (2024) |
Titre original: | L'industrie de l'avocat entraîne la déforestation des États du Michoacan et de Jalisco au Mexique |
Type de document : | Article |
Dans : | Vocable Espagnol (N°879, Janvier 2024) |
Article en page(s) : | p. 20-21 |
Langues: | Espagnol |
Concepts : |
MEXIQUE
AVOCAT ENVIRONNEMENT DEFORESTATION EAU |
Résumé : | "Le Mexique est le premier producteur mondial d'avocat. Réputé pour ses propriétés nutritionnelles et particulièrement apprécié sous la forme de guacamole, l'avocat a vu sa demande exploser depuis une décennie. Le mois prochain, au moment de la finale du Super Bowl, sa consommation aux États-Unis va exploser puisque la célèbre crème d'avocat trône sur les plateaux repas. Mais l'éclat de "l'or vert" du Mexique est terni par de nombreuses zones d'ombre : consommation d'eau, déforestation et crime organisé... Reportage dans l'État du Michoacan." |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|
PER VOC | Revue | M - Méthodologies | Sorti jusqu'au 24/02/2025 |