Titre : | Une escargotière, éloge de la lenteur (2023) |
Auteurs : | Joeffrey LEVALLEUX, Auteur ; Claire DECRAENE, Auteur |
Type de document : | Article |
Dans : | Parlons Saisons (n°24, Automne-Hiver 2023) |
Article en page(s) : | 12-13 |
Langues: | Français |
Concepts : |
ESCARGOT
ELEVAGE AISNE HAUTS-DE-FRANCE HELICICULTURE |
Résumé : | Il faut faire preuve de persévérance pour élever des escargots. À Fressancourt dans le nord de l'Aisne, Gaëtan Verroust le sait mieux que personne. En deux ans, son modeste cheptel a déjà doublé. |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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PAR | Revue | AA - Alimentation, santé et agroindustries | Disponible |