Titre : | "Travailler en alpage est un art de vivre" (2023) |
Auteurs : | Emeline BIGNON, Auteur |
Type de document : | Article |
Dans : | Réussir Lait (N°383, Octobre 2023) |
Article en page(s) : | p. 54-57 |
Langues: | Français |
Concepts : |
ALPAGE
LAIT ELEVAGE |
Résumé : | "Le Gaec de la Pierra Menta, en Savoie, produit plus de 250 000 litres de lait en AOP beaufort. Une filière rémunératrice qui implique aussi des contraintes fortes. Si le travail en alpage fait partie du charme du métier, il exige un investissement sans faille des producteurs." |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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PER REU | Revue | AG - Agrosciences | Sorti jusqu'au 23/05/2024 |