| Titre : | Cancer, cuisine et prévention (2023) |
| Auteurs : | Laurent FENEAU, Auteur ; Philippe POUILLART, Auteur |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Nutrition infos (N°78, Juillet - Septembre 2023) |
| Article en page(s) : | 34-35 |
| Langues: | Français |
| Concepts : |
CUISINE
CANCER PREVENTION DES MALADIES |
| Résumé : | Alors que le choix des aliments peut être déterminant afin de diminuer le risque d'apparition de certains cancers, la façon de les cuisiner joue également un rôle dans ce sens... |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| PER NUT | Revue | AA - Alimentation, santé et agroindustries | Exclu du prêt |
