| Titre : | Innovation : cap sur la transition alimentaire (2023) |
| Auteurs : | Marjolaine CÉROU, Auteur ; Stéphanie Perraut, Auteur |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Process alimentaire (N°1415, Septembre 2023) |
| Article en page(s) : | 23-29 |
| Langues: | Français |
| Concepts : |
INNOVATION
INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE TRANSITION ÉCOLOGIQUE |
| Note de contenu : |
Sommaire :
- Les freins à lever pour booster le marché - LSDH présente l'atelier Inové - Le concours Ecotrophelia met l'accent sur une alimentation saine - Entretien avec Jean-Luc Perrot, directeur du pôle de compétitivité Valorial |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| Livre | AA - Alimentation, santé et agroindustries | Disponible |
