| Titre : | Consommation : le bio trop cher (2023) |
| Auteurs : | Hélène Sauvage, Auteur |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Cultivar (HS 38) |
| Article en page(s) : | 34-38 |
| Langues: | Français |
| Concepts : |
ETUDE DE MARCHE
MODE DE CONSOMMATION PRODUIT BIOLOGIQUE INFLATION AGRICULTURE BIOLOGIQUE |
| Résumé : |
La crise inflationniste a accentué celle de la filière bio. Le consommateur doit faire des arbitrages avec son porte-monnaie. Force est de constater que les produits bio en font les frais. Mais il y a aussi des problèmes plus profonds dont la filière doit s'emparer. Après des années de forte croissance, les repères sont bouleversés. Une remise en question est nécessaire sur le positionnement et la communication.
|
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| CUL | Revue | AG - Agrosciences | Disponible |
