| Titre : | Filière bio : pour se relancer, l'agriculture biologique doit changer de braquet (2023) |
| Auteurs : | FABIEN PASSARD, Auteur |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Cultivar (HS 38) |
| Article en page(s) : | 28-30 |
| Langues: | Français |
| Concepts : |
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
BILAN ECONOMIQUE |
| Résumé : | Après avoir suivi une croissance particulièrement forte depuis le mitan des années 2010, la filière biologique s'enfonce toujours un peu plus dans la crise depuis deux ans. Moins de producteurs s'installent et les certifications qui s'arrêtent sont plus nombreuses que les nouvelles délivrées. Une offre qui a brutalement dépassé la demande, une inflation galopante, une communication en berne et un flou entretenu par d'autres appellations font partie des clés d'explication. |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| CUL | Revue | AG - Agrosciences | Disponible |
