Titre : | Les actions méconnues de la ghréline sur le comportement alimentaire (2023) |
Auteurs : | ALICIA SICARDI, Auteur ; CAMILLE ETTOUATI, Auteur ; VINCENT FLORENT, Auteur ; VINCENT PREVOT, Auteur |
Type de document : | Article |
Dans : | Pratiques en nutrition : santé et alimentation (N°74, Avril - Juin 2023) |
Article en page(s) : | 28-31 |
Langues: | Français |
Concepts : |
APPETIT
REGULATION PHYSIOLOGIQUE METABOLISME TROUBLE ALIMENTAIRE COMPORTEMENT ALIMENTAIRE |
Résumé : | La ghréline est principalement sécrétée par l'estomac pour stimuler l'appétit. Les dernières recherches ont montré la diversité de ses cibles et des mécanismes en jeu, mettant en évidence la complexité de la régulation de la prise alimentaire et du métabolisme énergétique qui repose sur l'intégration des signaux métaboliques, la motivation, l'hédonisme et la valeur affective attribuée aux aliments. Ces découvertes pourraient avoir des implications dans les troubles des conduites alimentaires, ce qui suscite des espoirs thérapeutiques. |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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PER PRA | Revue | AA - Alimentation, santé et agroindustries | Disponible |